导读：虽然春节假期已经接近尾声，但是猪价上涨之势并没有改变，猪价继续涨，而在春节前唱衰节后猪价的专家又被打脸了，他们被打脸只因为他们忽视了两个点，具体是什么情况，下面让我们一起看一下。
对于春节后的猪价，业内专家普遍并不看好，他们的理由很简单，其一是节后猪肉消费会受到春节后效应的影响，消费量将会随之大降。其二是二、三月份出栏的生猪正常情况下应该是上一年的8、9月份母猪所生，按照官方统计的数据当时的能繁母猪存栏量属于过剩状态，再加上气温合适，仔猪成活率较高，2022年的一季度可供出栏生猪数量也就处于高位。
消费端的需求量下降，供应端的供应量处于高位，生猪供需关系处于供过于求的状态，猪价势必会呈现下跌走势。
让人没想到的是，过了春节之后猪价不仅没有像专家预测的那样下降，反而是芝麻开花节节高，2月6日生猪价格相比前一日上涨0.13元，外三元涨至14.25元，内三元上涨到了13.89元，土杂猪涨到了13.46元。
具体到各地区的猪价涨跌情况，贵州、四川、甘肃、陕西、辽宁、吉林、黑龙江、天津、北京、海南、广西、广东、河南、江西、浙江、安徽和上海几个地区呈现上涨之势，山东、江苏、湖北、河北和云南保持稳定，剩下的福建、湖南、山西和重庆则窄幅下跌。
经过最近几天的涨跌调整，现阶段，华东区猪价已经上涨到了7-7.8元，华中区猪价调整为7-7.4元，华北区猪价上涨到了6.8-7.5元，华南区猪价上涨到了7.2-8.5元，东北区猪价上涨为6.2-6.9元，西南区猪价调整到了6.4-7.3元。各地区的猪价基本还是维持在7元左右，高价地区能达到7.5元，低价地区徘徊在6.5元上下。
正常情况下，专家掌握着国内生猪养殖以及猪肉消费的最新数据，他们对猪价的预测也应该相对比较准确才对，可为什么从2021年的上半年开始，预测猪价的“专家”会被频繁打脸呢？我认为主要是因为他们忽视了两点。
第一点、消费者的消费理念已经转变
按照之前的经验，年后的猪肉消费确实要比年前下降很多，但是专家忽视了一点，那就是现在消费者的消费理念已经转变。以前，大家都习惯在春节前备足年货，鲜肉、冻肉、腊肉、腊肠一大堆，可以说年后一两个月都不用买肉。而现在，多数消费者准备年货只是准备春节期间吃的，因为大家更习惯吃新鲜的，这就在很大程度上维护了年后的猪肉消费。
再加上今年春节前不少地区的疾病都出现了不稳定的情况，人们都就地过年，减少了走亲戚这个环节，各家囤积的猪肉数量就更少了。
第二点、养猪户年前把猪都卖得差不多了
按照母猪存栏量的数据推算，一季度可供出栏生猪数量处于高位并不假，但是专家忽视了一点，那就是猪场多会选择在年前把能卖的猪卖了，尤其是春节前猪价不理想，持续走低，让养猪户对年后猪价信心减弱，再加上今年冬季很多地方疾病加重，养猪户担心养殖风险，种种因素叠加影响之下，养猪户在年前卖猪积极性提高。这就透支了节后可供出栏生猪数量，致使节后屠企收猪难度增加，不得不提价收猪。
