2021年11月03日（星期三），据猪价系统数据监测：
中国生猪（外三元）价格为16.39元/公斤；
相较昨日（2021年11月02日）16.43元/公斤，价格下跌0.04元/公斤；
相较上周（2021年10月27日）16.43元/公斤，价格下跌0.04元/公斤；
相较上月（2021年10月03日）10.99元/公斤，价格下跌5.40元/公斤；
相较去年（2020年11月03日）29.74元/公斤，价格下跌13.31元/公斤。
全国生猪（外三元）价格走势图
全国（外三元）猪价地图
具体来看部分地区的生猪价格，江西省今日生猪（外三元）的价格为16.45元/公斤，广东省今日生猪（外三元）的价格为16.96元/公斤，贵州省今日生猪（外三元）的价格为16.46元/公斤，湖北省今日生猪（外三元）的价格为16.49元/公斤，江西省今日生猪（外三元）的价格为16.45元/公斤，河北省今日生猪（外三元）的价格为16.25元/公斤，青海省今日生猪（外三元）的价格为14.54元/公斤，黑龙江省今日生猪（外三元）的价格为15.29元/公斤，云南省今日生猪（外三元）的价格为15.64元/公斤，天津市今日生猪（外三元）的价格为16.21元/公斤。
今日全国生猪（外三元）价格震荡调整。具体表现为1个省/市/自治区生猪价格与昨日持平；18个省/市/自治区生猪价格与昨日相比出现下跌，跌幅为0.01-0.41元/公斤；12个省/市/自治区生猪价格与昨日相比出现上涨，涨幅为0.01-0.25元/公斤。整体来看，今日生猪市场行情稳定，下跌地区增加。
全国生猪（外三元）价格涨跌表
今日全国外三元生猪价格出现回落，但跌幅不大，趋于稳定。从涨跌表来看，西南地区涨势居多，其他各地区涨跌互现，涨幅最大的地区为山西省，上涨0.25元/公斤，跌幅最大的地区为上海市，下跌0.41元/公斤。从走势图来看，近几日生猪价格一直都比较稳定，维持在16.00-17.00元/公斤之间，涨跌幅度都不大。短期内猪价呈涨跌调整的行情特点，养殖端与屠企之间的博弈不断加剧，且有愈演愈烈的态势。在养殖户扛价惜售的情绪影响下，屠企压价意愿强烈，但采购收猪压力也愈大，猪价因为供需双方的态度强势没有出现巨幅震荡。虽然目前猪肉供给仍然充裕，但在官方猪肉储备收储、消费利好、养殖扛价惜售等几大利好因素加持下，预计11月份猪价上涨的可能性大。
