近期的猪市让坚持下来的养殖户得到了些许回报。随着气温逐渐升高,再加上母猪存栏量减少,猪价一直呈现攀升姿态。虽然还未到旺季,但由于此前供应紧缺影响,猪价从春节以后就开始持续拉升。 观察2013、2014年6月的猪价走势情况来看,6月行情均表现出平稳和震荡下行的走势,但总体振幅不大。由此推导,2015年6月的行情会有较大概率先涨后跌、涨跌互现的局面,并且在7月初真正展开大幅上涨攻势。 一、母猪、生猪产能降至最低谷,猪价顶点8月再现? 目前,从全国范围来看,生猪存栏量处于历史低位。监测数据显示,4月份生猪存栏与去年同期相比减少9.4%,与3月份环比减少0.02%;能繁母猪存栏减少14.9%,与3月份环比减少1.7%。观察过去一年生猪存栏数据判断,5月的生猪存栏量仍将比去年同期减少14%左右,生猪存栏量将比去年同期减少9%左右,但环比4月份看,存栏量将变化不大。6月母猪产能将降至谷底,受此影响的生猪出栏量减少还将维持数月。而7月份之后将迎来猪肉消费需求上涨期,猪价随势而上值得期待。 但需要注意到,2013、2014年的猪价顶峰均出现在8月前后,随后猪价便进入持续下滑通道。今年的情况如何,还需观察,与之对应的补栏时期在4月前后,当时仔猪行情火爆。但2015年与之不同的是存栏量持续减少,或许情况会有所突破。 二、生猪调运风险增加,南方猪价上行压力大 5月下旬,华南华中受暴雨天气影响,本地猪出栏受阻,但各生猪交易市场入场量明显增多,主要原因南北差价大,北方猪调运入广东,湖南、江西猪到场过磅7.85元/斤,河南猪到场过磅7.8元/斤。此外,受高温天气影响,蔬果需求大增,猪肉终端需求清淡,屠宰企业屠宰量有所减少,屠宰商压价收购,造成生猪市场行情不稳定,猪价未能保持高涨速。 进入6月,需求方面较上月有较明显的下滑,高温天气更加明显,猪肉终端将更加清淡。高温天气让长途生猪调运风险增加,河南、湖北猪入粤量或会减少,但湖南、江西、广西周边省份猪只并不受阻。 六月开始,气温将逐渐升高,肉猪生长速度会有所减缓,生猪长途调运的风险会有加大。高温天气猪群容易患皮肤性疾病,建议养殖户做好防暑降温工作,适时出栏。