结束了长达半年的持续下跌态势后，鲜猪肉零售价格首次回升。据河南省商务厅监测，本月初，省内主要生活必需品市场上，桶装食用油、禽类、蛋类价格小幅下跌，肉类、蔬菜、水产品、水果价格上涨。在被监测的60种商品中，30种商品价格上涨，占50%，24种商品价格下跌，占40%。 粮食零售价格保持稳定，桶装食用油零售价格继续小幅下跌，鲜猪肉零售价格止跌回升。本月初，我省鲜猪肉零售价格较上月末上涨了1.66个百分点。目前猪肉市场供应充足，但随着元旦、春节的临近，猪肉需求量逐步增加，预计后期我省猪肉价格将有小幅走高的压力。此外，冬季里牛羊肉消费量不断增加，预计后期我省牛羊肉价格也将继续在高位运行。 蔬菜批发价格继续小幅上涨。受叶菜类蔬菜和瓜果类蔬菜上涨的影响，月初我省蔬菜批发价格较上月末上涨10%。分析认为，随着气温逐渐下降，在种植成本及储运成本的支撑下，预计后期我省蔬菜价格将继续呈季节性上涨的态势。
